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viernes, 24 de diciembre de 2010

QUIERES UNA RECETA DE PAVO?... PUES AHÍ TE VA!

((1)) UN PAVO FRESCO DE 5KG.
((2)) RELLENAR CON VARIEDAD DE VERDURAS SAZONADAS CON AJO, SAL Y ROMERO.
((3)) PREPARAR LA CHAROLA CON PAPEL ALUMINIO Y PRECALENTAR EL HORNO A 280 GRADOS.
...((4)) BAÑAR EL PAVO CON : 1 TAZA DE RON --- 1 TAZA DE BRANDY --- 1 TAZA DE COÑAC --- 1 TAZA DE WHISKEY --- 1 TAZA DE CHAMPAGNE -- 1 TAZA DE VINO TINTO --- 1 TAZA DE VINO BLANCO --- 1 TAZA DE CERVEZA CLARA -- 1 TAZA DE CERVEZA OSCURA.EMPAPELARLO CON EL PAPEL ALUMINIO GRUESO5.
((5))SE HORNEA EL PAVO A 230 GRADOS POR 1HR.
((6)) SE SACA EL PAVO DEL HORNO.
(( 7)) SE DEJA ENFRIAR POR 1HR.
((8)) TIRAS EL PINCHE PAVO A LA BASURA Y TE TOMAS EL CALDITO! HAHAHHAHA




FELIZ NAVIDAD!!




por la disque chef cynthia!!

viernes, 10 de diciembre de 2010

Dales en la madre!!!

Existen muchas maneras de apantallar a tus invitados por ejemplo:

Una casa chingona (linda como dirían las mujeres) que consiste en buena decoración, iluminación, muebleria cómoda y esos detalles.

Buena música es otra opción. con esto me refiero a que elimines de tu lista de reproduccion cantantes como Lady Gaga, RBD o mamadas asi... solo asegurate de eliminar a Justin Bever.... si preparas un momento con una chica no te preocupes, si este wey tiene la canción favorita de tan afortunada mujer. Seguramente la wey (con el perdón que merece pero, es la neta) no sabe de música así que lo que le pongas le dará igual...
Si conoces el gusto de tu invitada, invitado o invitadossss, pues procura poner algo acorde. Claro sin dejar pasar el consejo anterior.

Arte!!!... este es un muy buen dato y que puede ser convinado con el consejo anterior. Lucete si tienes en tu poder artículos de arte como esculturas o pinturas, averigua un poco acerca de ellas así no seras solo un indígena mas de este país (seras un indígena que ya sabe algo mas, pero lo indígena nadie ni nada no lo quita).
Te desia que este tip (me salio lo gabacho no) se puede convunar con el anterior, porque? por que puedes buscar algo de musica alternativa que talvez no sean tus discos favoritos ´´caifanes, guns n roses, acdc, korn, tool,a perfect circle, marilyn manson, destruction, motorhead´´ digo lo que a toda gente civilizada le gusta (es broma) pero tal vez podrias encontrar en ares o youtube, digo en algun buscador que pueda tener musica con relacion a la comida que vas a preparar. Para los que no entendieron: comida italiana... musica italiana.
comida argentina... musica argentina. comida mexicana... musica mexicana. comida gabacha... No mames que les vas a dar hambueguesas o hotdogs!!! Bueno tambien puede ser.
Si entendimos esto no!!?? estas cosas crean un hambiente muy agradable para tus invitados, tu tienes que verte como un gran anfitrion!!

El buen equipo. Tener equipo de primera calidad te puede ayudar mucho, cuchillos con filo que cortan una hoja en el aire (jajaja compra una catana), recipientes para todo tipo de alimentos, un asador aca bien chacas!!! una estufa de alta cocina y hasta botes de basura esteticos y accesibles, son cosas que pueden ayudarte pero no asegurarte el exito pues tienes que saber usarlos wey!!!

Estar mamado es una opcion muy aceptable... pero se que tal vez no todos esten como yo... y la verdad no es facil ser cocinero chingon y la vez ser esculturalmente perfecto... creanme cuesta trabajo!!!

Todos estos son buenos datos que haran que tu comida, cena, reunion o lo que chingados sea, este un paso mas alla de las expectativas de tus invitados.
Pero recuerda una cosa nada opaca nunca una buena comida. ´´Panza llena corazon contento´´ 


TODO ESTA EN EL DETALLE, la sonrrisa habre corazones!!!


p.d. deja tus comentarios es importante saber lo que piensas!!!


p.d.2 Nos vemos en las playas del mundo!!!

hombres en la cocina




SABEMOS QUE SOMOS MEJORES QUE ESO... O NO!!??

jueves, 9 de diciembre de 2010

Hombres!!!... y mujeres pues.

Caballero, prepárese!!! para sorprender a su novia, su esposa, su amante, su madre y a toda la familia pues aquí le presentaremos un sin fin de opciones para prepararles a todo el mundo, con comidas deliciosas para momentos inolvidables...

Relevantes, notables, sobresalientes (como dice Martinoli) serán sus comilongas a partir de ahora. De eso me encargo yo!!!
Invite a todos a comer a su casa, al jefe, al vecino, a su camote y hasta el amigo wey que se cree chef, por que aqui aclararemos dudas y mas!!!

Ypara las damas claro que estamos a sus servicios pero de antemano se los digo esta pagina puede ser clasificacion B pues puede contener lenguaje obseno, violencia exesiva y esenas... bueno de esas no...
pero de ahi en mas aki estamos!!!


Muchas gracias por acerme caso y bienenidos!!!

P.d. Pregunteeemeeeee!!!